Belgique orval 01.
Histoire
Francophonie
VedetteDéfinition
orval (n. m. ou n. f.) [API]

Par analogie avec le genre des autres bières belges, orval est féminin dans la majeure partie de la Belgique francophone, mais est un nom masculin dans sa région de production.
pl. orvals
Bière trappiste de fermentation haute, avec une seconde fermentation en bouteille, commercialisée en une seule variété, de couleur ambrée (ALC : 6,2 %).

Boire un bon orval (ou une bonne orval). Il a bu cinq orvals pendant la soirée.

[État des données: en cours]
Origine
Innovation lexématique, syntagmatique, phraséologique à partir d'un nom propre/marque déposée.
Historique
Du nom de l'abbaye cistercienne d'Orval, fondée au 12e siècle sur le territoire de la commune de Florenville (province de Luxembourg) et où cette bière est brassée dans sa recette actuelle depuis le début des années 1930.
Français de référence
Réalité propre
Emploi qui réfère à une réalité propre au pays ou à la région de la variété de français, ou qui en provient.
#BE-1296