BDLP · Québec

Région. Nom donné à la lotte (Lota lota, fam. des gadidés), poisson d'eau douce de la forme d'une anguille, à la peau épaisse et gluante, à la chair général. peu appréciée, sauf par ceux qui le pêchent sous la glace, l'hiver, à l'époque du frai.