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1 fiche
1.
T-bone (n. m.)
[tibon]
(Coupe de viande nord-américaine). Steak pris dans l'aloyau, comprenant un morceau de filet et un morceau de contre-filet réunis par un os en forme de T; (par méton.) partie du bœuf où l'on prend ce steak.
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