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pili-pili ou pilipili 01.
Vedette
pili-pili ou pilipili (n. m.)
[pilipili]
Définition
(Capsicum frutescens ou xylopia aethiopica) Piment rouge très fort; par extension, sauce rouge à base de ce piment.
[État des données: en cours]
| Citation(s) | Référence(s) |
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| Convenablement cuisinées dans l'huile de palme aromatisée de "pili-pili" (piment indigène), elles (les chenilles "ndoussis") formeront ce soir un mets de choix. |
1934, M. Homet, Congo, terre de souffrance, p. 102.
[littérature]
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| Le gari, c'est bon avec le pili-pili. |
1970, oral. Enquêtes de G. Canu (vers 1970).
[enquêtes]
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| Ici [au marché du kilomètre cinq], on trouve de tout: des étoffes, du savon, des sandales taillées dans les vieux pneus, du pili-pili. |
1990, Fr. Thille, Au coeur de la forêt vierge avec les Pygmées Babinga, p.16.
[autres textes écrits]
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| Brochette de capitaine grillé au pili. |
1991, Menu, Hôtel Novotel Bangui, 4 mai.
[autres textes écrits]
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Commentaires
Disponible. Terme surtout utilisé par les Européens, les Centrafricains préfèrent parler de piment ou utiliser le mot d'origine sango ndongo.
Historique
Du lingala passé en sango. (Selon L.Bouquiaux, 1978, p. 287).
Français de référence
| Réalité propre |
Emploi qui réfère à une réalité propre au pays ou à la région de la variété de français, ou qui en provient.
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Francophonie
| Commentaire(s) intrazone |
Terme usuel dans tous les pays de la zone Afrique subsaharienne. (Selon IFA , 1983 et travaux ultérieurs liés à IFA).
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CE: 10198