Vedette

chevrette (n. f. ou n. m.)
[ʃəvʀɛt]
L'emploi au masculin est plus rare.

Définition

Crevette. [Shrimp.]
Chevrette frite. Chevrette bouillie. Chevrette sec. Chevrette blanche. Chevrette grise.
[État des données: avancé]
Citation(s) Référence(s)
On fait des fois un gombo de fruits de mer avec des chevrettes, et des huitres, et des crabes, mais on fait plus ça beaucoup souvent parce que c'est tellement c'est cher. [On occasion we make a seafood gumbo with shrimp, oysters, and crab, but we don't do that very much anymore because it's so expensive.]
2000, dans Louisiana French Lexicographical Database, M. Picone corpus.
[enquêtes]
Moi, je connais les cannes. Moi, j'étais élevée à Larose avec cannes, et lui était élevé avec les chevrettes. [I know sugar cane. I was raised in LaRose with sugar cane, and he was raised with shrimp.]
2000, dans Louisiana French Lexicographical Database, M. Picone corpus.
[enquêtes]
Tu mets une chevrette, tu mets un morceau de meuille, tu mets toute qualité d'affaires dessus (le hameçon). [You [can] put a shrimp or a piece of mullet or all kinds of things on it (the hook).]
2000, dans Louisiana French Lexicographical Database, M. Picone corpus.
[enquêtes]
Une paupière c'est pour la pluie, quand la chevrette vient sur le top de l'eau. [A butterfly net is for when it rains, when the shrimp come up to the top of the water.]
2000, dans Louisiana French Lexicographical Database, K. Rottet corpus.
[enquêtes]
Mais avec 210 livres de chevrettes vertes, de chevrettes fraîches, eux-autres sort avec entre 30 et 33 livres de chevrettes secs. [But with 210 pounds of raw shrimp, fresh shrimp, they end up with between 30 and 33 pounds of dried shrimp.]
2000, dans Louisiana French Lexicographical Database, M. Picone corpus.
[enquêtes]
À la bouilliture de chevrettes il a pas beaucoup mangé. C'est parce qu'il est pas supposé de manger trop de chevrettes. [At the shrimp boil he didn't each much. It's because he's not supposed to eat too much shrimp.]
1993, dans Louisiana French Lexicographical Database, K. Rottet corpus.
[enquêtes]
Mais les chevrettes du fleuve est différents, le goût est plus doux, il a un goût différent. Un tas différent de l'autre. C'est pas aussi fort que l'autre. Ils avaient un meilleur goût que les chevrettes du lac. [But the river shrimp are different, the taste is sweeter, it has a different taste. It's not as strong as the other one. They tasted better than the lake shrimp.]
2000, dans Louisiana French Lexicographical Database, K. Rottet corpus.
[enquêtes]
Tu peux toujours pogner des chevrettes BROWN. [You can still catch brown shrimp.]
1994, dans Louisiana French Lexicographical Database, K. Rottet corpus.
[enquêtes]
Et elle alle va rouvert back pour la chevrette blanc. [And it will open up again for jumbo shrimp.]
1994, dans Louisiana French Lexicographical Database, K. Rottet corpus.
[enquêtes]

Français de référence

Remarque(s)
Chevrette existe aussi dans le sens de "crevette" en français de référence, mais le terme s'emploie principalement pour désigner "le petit de la chèvre". L'usage de chevrette pour "crevette" en français de référence est maintenant considéré comme vulgaire (v. Robert 1985, sens 4).
Mot particulier
Emploi particulier par son statut (registre d'emploi, domaine d'emploi, fréquence relative ou connotation).

Francophonie

Renvoi(s) aux autres zones francophones
Caraïbe: Attesté également en Haïti (v. Lavaud-Grassin). Europe: Attesté également en Jersey et Guernesey (v. Lavaud-Grassin).
LO: 12195