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Vedette

jambalaya (n. m.)
[dʒãbalaja]

Définition

Plat louisianais à base de riz cuit avec des épices, des oignons, et des morceaux de viande ou de fruits de mer. [Rice-based dish cooked with onions, bell pepper, celery and pieces of meat or seafood.]
[État des données: en cours]
Citation(s) Référence(s)
On fait du gombo, on fait du jambalaya; on mange un peu comme on a toujours mangé. [We make gumbo, we make jambalaya; we eat pretty much like we've always eaten.]
2000, dans Louisiana French Lexicographical Database, M. Picone corpus.
[enquêtes]

Français de référence

Réalité propre
Emploi qui réfère à une réalité propre au pays ou à la région de la variété de français, ou qui en provient.
LO: 12453