-
marinage 01.
Vedette
marinages (n. m. pl.)
[maʀinaʒ]
Définition
| Citation(s) | Référence(s) |
|---|---|
| [...] pour façon de confitures [...] pour façon de marinages. |
1822, Québec, ASQ, Séminaire 124, no 383.
[archives et textes anciens]
|
| Ensuite la cuisinière m'a envoyé à la grocerie du coin pour y cri une foule d'articles qui lui manquaient pour le fricot. C'était [...] un gallon de marinages, de la castonnade, du sucre blanc, des petits pois français en cannes, [...] j'en avais un plein panier à rapporter. |
1887, Le Violon, Montréal, 2 juillet, p. 2.
[presse, journaux, périodiques]
|
| Le bonhomme toise les pots de marinages, quatre cinq couleurs, enligne les taches de sauce sus la nappe, la moutarde au raifort, tusortes [= toutes sortes] d'autres bonnes choses dans le vinaigre, rêvasse, équarquille [sic] les yeux devant sa banane écrasée, pauvre lui! |
1974, J.-M. Poupart, C'est pas donné à tout le monde d'avoir une belle mort, p. 56-57.
[littérature]
|
Synonyme(s)
Origine
Innovation lexématique, syntagmatique, phraséologique français du Québec
Historique
De mariner. Depuis 1810 (VigerB). N'a pas été relevé ailleurs qu'au Canada; cp. cependant marinage «préparation que l'on fait subir à certaines viandes destinées à être conservées», attesté en français moderne depuis 1867 (v. FEW mar#_nus 6-1, 346).
Étymon du FEW
marinus
QU: 1357