Vedette

achards (n. m.)
Nom presque toujours au pluriel.

Définition

Conserve de légumes ou de fruits verts coupés menu et accommodés dans de l'huile aromatisée d'épices.
Il fabrique des achards de légumes variés, de mangue ou de citron.
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Renvoi(s) à d'autres langues

Terme employé en créole mauricien avec une adaptation phonétique.

Origine

Emprunt d'un lexème, d'un syntagme, d'une expression (avec son sens) indo-portugais

Historique

Selon D. de Robillard (1993) qui s'inspire de R. Chaudenson (1974: 544-545), il s'agit d'un emprunt indo-portugais, malais ou persan.

Bilan métalinguistique

Voir D. de Robillard (1993) et P. Nallatamby (1995).

Francophonie

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Attesté à la Réunion et à Madagascar.
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