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Vedette

patates fleuries (loc. nom.)

Définition

Pommes de terre farineuses, qui s'émiettent.
[État des données: avancé]

Variante(s) graphique(s)

petate, pétate, pataque, pétaque (souvent, d'après des prononciations populaires, v. sens 01., Étymologie/historique)

Origine

Emprunt d'un lexème, d'un syntagme, d'une expression (avec son sens) anglais

Historique

Depuis 1872 (Faucher de Saint-Maurice); adaptation par étymologie populaire de l'anglais floury potatoes (v. Longman 1981, s.v. floury : «soft and rather powdery : floury potatoes»; v. aussi Harrap 1983).
QU: 1424