Vedette

patates frites (loc. nom.)

Définition

Frites.
Un casseau de patates frites, ou (par ellipse) de patates. Une roulotte, une cabane à patates (frites). QU_un_casseau_de_patate
[État des données: avancé]

Variante(s) graphique(s)

petate, pétate, pataque, pétaque (souvent, d'après des prononciations populaires, v. sens 01., Étymologie/historique)
Citation(s) Référence(s)
Des odeurs de patates frites flottaient dans l'air. Denis en acheta un sac. [...] Il mâchouillait ses patates chaudes, cachait ainsi son immense balbutiement aux bûcherons qui se faufilaient dans les tavernes. Une sorte de bonheur l'allégea soudain.
1944, R. Lemelin, Au pied de la Pente Douce, p. 302-303.
[littérature]
Quand j'avais neuf ans, une pièce de cinq sous en poche et le goût de m'encanailler, j'allais jouer aux flippers à la cabane à patates frites de la rue Sainte-Thérèse, sur le chemin de l'école Saint-Gabriel, à Lévis.
1994, B. Aubin, dans L'Actualité, 15 sept., p. 34.
[presse, journaux, périodiques]

Origine

Innovation lexématique, syntagmatique, phraséologique français du Québec

Historique

Depuis 1900 (Les Débats, Montréal, 7 oct., p. 3, annonce : Steak (avec patates frites) 15 cents); on retrouve patate frite dans le français de Belgique (v. PohlBelg), mais cet emploi paraît être une création parallèle.
QU: 1425