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patate#1 03.
Vedette
patate curry (n. f.)
[patatkari]
Définition
Variété de patate douce dont le tubercule est jaune-orange (chair et peau).
[État des données: avancé]
Variante(s) graphique(s)
patate cari
Variante(s) polymorphique(s)
(T.cour.) patate
| Citation(s) | Référence(s) |
|---|---|
| (...) nous avons pu déguster (...) des patates "curry" (...). |
1976, B. Robert, dans J.-M. Barre, Lectures calédoniennes, 1978, p. 245 (manuel de français).
[littérature]
|
| (Pour la variante patate cari) patate cari : variété de patate à chair jaune. |
1983, F.O.L., Mille et un mots calédoniens, p. 130.
[autres textes écrits]
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| (...) nous avons pu déguster (...) des patates "curry" (...). |
1976, B. Robert, dans J.-M. Barre, Lectures calédoniennes, 1978, p. 245 (manuel de français).
[littérature]
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| (Pour la variante patate cari) patate cari : variété de patate à chair jaune. |
1983, F.O.L., Mille et un mots calédoniens, p. 130.
[autres textes écrits]
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Commentaires
Emploi très courant et stable -C.Pauleau, enquêtes linguistiques 1990-2005, ce depuis au moins les années 1960.
Synonyme(s)
(T.cour.) patate douce; (A.cour.) patate jaune
Origine
Innovation lexématique, syntagmatique, phraséologique français de Nouvelle-Calédonie
Historique
La couleur jaune de la chair de cette variété de patate douce rappelle la couleur du curry (qu'il s'agisse du curry calédonien, le curcuma, ou du curry indien).
Données encyclopédiques
La chair de la patate douce peut être soit jaune (patate curry) soit violet-mauve (patate violette, patate mauve).
NC: 14848