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perroquet 01.
Vedette
perroquet (n. m.)
Définition
(Scarus sp.). Nom donné aux poissons de la famille des Scaridés, du genre Scarus en général, aux couleurs vives (vert, bleu, rose), aux dents soudées et placées en avant, rappelant ainsi la forme du bec des perroquets.
[État des données: avancé]
Variante(s) polymorphique(s)
(Rare) poisson-perroquet
| Citation(s) | Référence(s) |
|---|---|
| Menu (...) Filet de perroquet au beurre de citronnelle (...). |
1990, Les Nouvelles, 07 juin.
[presse, journaux, périodiques]
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| [Les pêcheurs] ont dû travailler toute la nuit (...). Dans les glacières, des trésors brillent : (...) carangues, perroquets. |
2000, F. Ohlen, Brûlures, p. 44.
[littérature]
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| (Pour la variante poisson-perroquet) (...) on posa les autres mets : ici c'était un poisson-perroquet (...) accompagné d'un mérou tacheté de brun (...) |
1965, B. Gorsky, dans J.-M. Barre, Lectures calédoniennes, 1978, p. 242 (manuel de français).
[littérature]
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| Menu (...) Filet de perroquet au beurre de citronnelle (...). |
1990, Les Nouvelles, 07 juin.
[presse, journaux, périodiques]
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| [Les pêcheurs] ont dû travailler toute la nuit (...). Dans les glacières, des trésors brillent : (...) carangues, perroquets. |
2000, F. Ohlen, Brûlures, p. 44.
[littérature]
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| (Pour la variante poisson-perroquet) (...) on posa les autres mets : ici c'était un poisson-perroquet (...) accompagné d'un mérou tacheté de brun (...) |
1965, B. Gorsky, dans J.-M. Barre, Lectures calédoniennes, 1978, p. 242 (manuel de français).
[littérature]
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Commentaires
Emploi très courant et stable (C.Pauleau, enquêtes linguistiques 1990-2005), ce depuis au moins les années 1970.
Origine
Innovation sémantique français de référence
Données encyclopédiques
Les perroquets sont des poissons à la chair très appréciée. On appelle aussi du même nom des poissons d'autres genres qui ont à peu près les mêmes caractéristiques, notamment celle du "bec" (Bolbometopon, Cetoscarus, Hipposcarus, Leptoscarus), ainsi qu'un Labridé appelé perroquet banane.
NC: 14860