Vedette

pomme cannelle (n. f.)

Définition

Fruit de l'Annona squamosa (appelé aussi pomme cannelle), gris vert, de la taille d'une pomme, à la surface formée de petites rondeurs.
[État des données: avancé]

Variante(s) graphique(s)

pomme-cannelle
Citation(s) Référence(s)
On dit que tout pousse ici! (...) Et puis abondent des fruits (...) divers : jacques, corossols, pommes cannelle, pommes liane, pommes kanak, jamelons, letchis (...).
2012, Le Globe-Trotter Nouvelle-Calédonie, p. 14 (guide touristique élaboré localement).
[autres textes écrits]
On passa une assiette de pommes-cannelles (...).
1987, J. Sénès, Terre violente, p. 289.
[littérature]
(...) des mélanges extraordinaires (...) des papayes (...) des pommes canaques, des pommes cannelles (...).
2004, G. Moglia, La Calédonie en 60 recettes, p. 99.
[autres textes écrits]

Commentaires

Emploi très courant et stable (C.Pauleau, enquêtes linguistiques 1990-2005), ce depuis au moins les années 1960.

Origine

Innovation lexématique, syntagmatique, phraséologique français de référence

Historique

Le français hexagonal pomme de cannelle est attesté au XVIIIe -selon Hollyman.

Bilan métalinguistique

Rageau, 1973. Hollyman, 1990.

Francophonie

Renvoi(s) aux autres zones francophones
Mot employé notamment en Afrique subsaharienne (Benin, Mali, Sénégal, Togo) -I.F.A, 1988.

Données encyclopédiques

1. Les petites rondeurs de la pomme-cannelle renferment une chair blanche et crémeuse qui se mange à la cuillère. 2. Possède des propriétés médicinales.
NC: 14907