Vedette

taro d'eau (n. m.)

Définition

(Colocasia spp.). Variété de taro alimentaire (V. taro sens 01 et sens 02.) de culture humide, à la chair particulièrement appréciée.
[État des données: avancé]
Citation(s) Référence(s)
Taros d'eau de Maré 300 F ] le KG
1990, Les Nouvelles, juin.
[presse, journaux, périodiques]
(...) le taro d'eau convient bien pour cette recette.
2004, G. Moglia, La Calédonie en 60 recettes, p. 77.
[autres textes écrits]
Taros d'eau 358 F [C.F.P.] le KG.
2005, Les Nouvelles, juin.
[presse, journaux, périodiques]
Poom (poisson fumé avec des feuilles). Ingrédients : (...) un peu d'eau ou du lait de coco, des taros d'eau (...)
2009, Le Pays, octobre.
[presse, journaux, périodiques]
Taros d'eau de Maré 300 F ] le KG
1990, Les Nouvelles, juin.
[presse, journaux, périodiques]
(...) le taro d'eau convient bien pour cette recette.
2004, G. Moglia, La Calédonie en 60 recettes, p. 77.
[autres textes écrits]
Taros d'eau 358 F [C.F.P.] le KG.
2005, Les Nouvelles, juin.
[presse, journaux, périodiques]
Poom (poisson fumé avec des feuilles). Ingrédients : (...) un peu d'eau ou du lait de coco, des taros d'eau (...)
2009, Le Pays, octobre.
[presse, journaux, périodiques]

Commentaires

Emploi très courant et stable (C.Pauleau, enquêtes linguistiques 1990-2005), ce depuis les années 1980.

Synonyme(s)

(Peu cour.) taro bleu

Origine

Innovation lexématique, syntagmatique, phraséologique langues polynésiennes

Historique

En tahitien taro désigne la même plante (C.N.R.S., Observatoire du français dans le Pacifique, 1983).

Bilan métalinguistique

C.N.R.S., 1983.

Données encyclopédiques

Le taro d'eau Colocasia esculenta est le taro ancestral cultivé autrefois en gradins et toujours cultivé aujourd'hui (Bourret, 1981).
NC: 14985