Vedette

brède (n. f.)
Le plus souvent pluriel.

Définition

Plante potagère dont les feuilles ou les tiges tendres sont consommées cuites, en fricassée ou en bouillon, en accompagnement du riz.
Brède citrouille ; brède chinois BRèDE (Réunion); brède pariétaire (ou payatère) : feuille d'amarante BRèDE (Réunion); brède patate BRèDE (Réunion); paquet de brèdes : brèdes liées pour la vente ; (Par métaph.) travailler pour des brèdes : travailler pour un salaire dérisoire.
[État des données: en cours]
Citation(s) Référence(s)
La rouille blanche sévit toujours sur les brèdes.
1991, Le Quotidien de la Réunion, 30 avril.
[presse, journaux, périodiques]
Il aurait été bien trop malin pour venir arroser les brèdes de sa cour.
1982, Le Quotidien de la Réunion, Le 11 août.
[presse, journaux, périodiques]
Elle eut du mal avec les brèdes et confondit longtemps brèdes morelles et brèdes pariétaires, brèdes citrouilles et brèdes chouchous.
1981, A. Guéneau, La Terre-Bardzour Granmoune, p. 149.
[littérature]
Elle, elle ne prend presque rien, une bouchée de riz, trois brèdes et sa tisane katafay pour soulager ses jambes.
2002, P.-L. Rivière, Notes des derniers jours, p. 25.
[littérature]
Je vais ramasser des brèdes et des épis de maïs.
1988, J.-F. Sam-Long, Zoura, femme bon dieu, p. 17.
[littérature]

Commentaires

Il existe de nombreuses variétés de brèdes désignées par des locutions, selon le modèle : brède + nom de la plante ou brède + nom propre.

Origine

Emprunt d'un lexème, d'un syntagme, d'une expression (avec son sens) portugais

Historique

Du portugais breda : même sens, par l'indo-portugais (voir R. Chaudenson, 1974 : 550).

Bilan métalinguistique

Voir M. Carayol, 1985 et M. Beniamino, 1996 pour la variété. Voir R. Chaudenson, 1974, A. Armand, 1987, D. Baggioni, 1990 et D. Honoré, 2002 pour le créole de la Réunion.

Francophonie

Commentaire(s) intrazone
Attesté à Madagascar (C. Bavoux : 2000).
RE: 15420