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margoze 01.
Vedette
margoze (n. f.)
Définition
Cucurbitacée à peau granuleuse, de saveur amère, très appréciée pour faire des salades, des achards et compléter le rougail de morue. 
(Métaph.) Le temps margoze : le temps de la misère.
[État des données: en cours]
Variante(s) graphique(s)
margose
| Citation(s) | Référence(s) |
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| La quatre-voies va quasiment tout avaler, fait-il remarquer en montrant ses piments chargés, les citrouilles et les margoses. |
1991, Témoignages, 28 novembre.
[presse, journaux, périodiques]
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| Et les premières margoses, vertes comme feuilles, et l'ivoire des piments-cabris se montraient fidèlement aux places connues. |
1903, M. et A. Leblond, Le Zézère, p. 235.
[littérature]
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| Les locataires ont joint d'ailleurs très vite l'utile à l'agréable, haricots, pois, margozes et zambrovates donnant des haies [...] et fournissant [...] de quoi remplir (en partie) la marmite. |
1982, Témoignages, 24 juin.
[presse, journaux, périodiques]
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Origine
Emprunt d'un lexème, d'un syntagme, d'une expression (avec son sens) indo-portugais
Historique
Du portugais amaragoso : "amer", par l'indo-portugais (Voir R. Chaudenson, 1974 : 566).
Français de référence
| Réalité propre |
Emploi qui réfère à une réalité propre au pays ou à la région de la variété de français, ou qui en provient.
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Données encyclopédiques
Son nom savant est momordica balsamina.
RE: 16367