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riz chauffé (n. m.)

Riz cuit réchauffé avec huile, sel, oignon et piment, consommé au petit déjeuner.

[État des données: en cours]

riz réchauffé

Citation(s)	Référence(s)
C'est ainsi que le "riz chauffé" fait parfaitement l'affaire si l'on n'a pas chez soi autre chose, ou tout simplement si l'on préfère.	1991, Le Quotidien de la Réunion, 5 juin. [presse, journaux, périodiques]
Dégustation Maïs : gâteau, sosso, riz chauffé, morue grillée et rougail.	2005, Le Journal de l'île, 4 septembre, p. 4. [presse, journaux, périodiques]
Les parents se sont ensuite remis à cuisiner des petits déjeuners créoles avec, au menu, le fameux «riz réchauffé», des patates douces, des fruits et du fromage.	2003, Le Journal de l'île, 28 mars, p. 20. [presse, journaux, périodiques]
Dimanche 16 juillet - Dégustation riz chauffé, morue grillée, rougail tomate.	2006, Le Journal de l'île, 11 juillet, p. 4. Annonce. [presse, journaux, périodiques]
Le riz chauffé se prépare en général avec les restes de la veille. Vous pouvez donc y mélanger 3 œufs brouillés, de la morue séchée grillée ou un reste de poulet rôti.	2003, B. Grondin, Du bonheur dans votre assiette, p. 17. [autres textes écrits]

Innovation lexématique, syntagmatique, phraséologique français de la Réunion

Par composition.

Ce plat de fortune est souvent préparé avec des restes de riz de la veille. Accompagné d'un rougail de tomates, il est très apprécié.

RE: 16537