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rouge 03.
Vedette
rouge ananas (n. m.)
Définition
Poisson de mer de la famille des Serranidés, de couleur rouge orangé avec quelques taches plus claires. 
[État des données: en cours]
Variante(s) polymorphique(s)
ananas
| Citation(s) | Référence(s) |
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| La chair fine du rouge ananas est particulièrement appréciée des consommateurs réunionnais. |
1993, Le Quotidien de la Réunion, 12 juillet.
[presse, journaux, périodiques]
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| Ce sont les gris, les rouges, les cabots, les ananas. |
1878, E. Dayot, Bourbon pittoresque, réédition 1977, p. 70.
[littérature]
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Renvoi(s) à d'autres langues
Le rouz zanana en créole de la Réunion, est une variété de rouz.
Origine
Innovation lexématique, syntagmatique, phraséologique français de la Réunion
Historique
Par composition du générique rouge : "variété de poisson " et ananas.
Bilan métalinguistique
Voir M. Beniamino, 1996 pour la variété. Voir R. Chaudenson, 1974, A. Armand, 1987, D. Baggioni, 1990 et D. Honoré, 2002 pour le créole de la Réunion.
Francophonie
| Commentaire(s) intrazone |
Les terme rouge désigne également des Serranidés à Madagascar (C. Bavoux, 2000).
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Données encyclopédiques
Le rouge ananas, ou cephalopholis sonnerati, est pêché vers 80 m. de fond.
RE: 16555