Vedette

déjeuner (v. intrans.)
[deʒpne]

Définition

Prendre le repas du matin.
Déjeuner en vitesse le matin. Il a déjeuné à l'hôtel ce matin avant de partir. Déjeuner d'un bircher, déjeuner avec un café et des croissants.
[État des données: avancé]
Citation(s) Référence(s)
Peut-être Laurent redoutait-il de se mettre à table, seul en tête-à-tête avec Helena qui déjeunait toujours avant les autres ? Et buvant son café au lait, elle poursuivait sa contemplation, les fenêtres de la salle à manger donnant aussi sur la prairie. Mais si chaque matin était pour Laurent l'occasion d'une naissance, dans la journée il mûrissait, devenait adulte.
1971, C. Bille, Juliette éternelle, p. 40.
[littérature]
Bruno s'est levé tôt, alerte et plein d'entrain. Il a accompagné ses camarades à la gymnastique matinale, malgré le temps gris et pluvieux, est revenu tout rafraîchi de la douche, a déjeuné de bon appétit.
1974, J. Mercanton, L'Été des Sept-Dormants, p. 155.
[littérature]
Le vieux avait bien prédit le temps. Il plut toute la nuit et le matin le brouillard entourait les mayens. Elle déjeuna de thé, du reste de cake et de plusieurs tranches de la petite tomme.
1989, C. Bille, Forêts obscures, p. 114.
[littérature]
Afin de ne pas se louper, le Robert B. se met à l'heure d'été le samedi matin déjà; vidéo, radio, réveil, frigo, horloges, montres, tout y passe. Ouf, presque une heure de boulot. Le dimanche matin, le B. se lève pour déjeuner et entend sonner... midi. Comprenant sa crevée, il a remis une heure pour tout remettre à l'heure.
1995, Le Rai-Tiai-Tiai aidjolat [journal de carnaval, JU Ajoie], nº 18, p. 5.
[presse, journaux, périodiques]
Et du vin, ils en descendaient l'air de rien, et ceci dès dix heures du matin au moment où ceux venus de la ville commandaient encore un café avec un croissant avant de se jeter sur les pages du journal. / – Vous aurez plus faim à midi... avec cette cochonnerie! C'est à six heures qu'il faut déjeuner avec du solide... Moi, j'ai plus de huitante ans et j'ai toujours fait comme ça.
2002, P. Hoffer, On m'a dit... sur la Côte, p.9
[littérature]

Commentaire géolinguistique

Haut-Jura.

Répartition

  • s01 - Suisse romande
  • s08 - Jura
  • s09 - + Franche-Comté
  • s10 - + Savoie

Origine

Maintien d'un sens français ancien

Historique

Exemple classique de maintien d'un archaïsme en périphérie. Ce n'est guère que depuis le début des années 1970 que la lexicographie française donne cet emploi comme marqué (v. bibliographie), mais les premières attestations de déjeuner pour désigner le second repas de la journée (dans des synt. comme second déjeuner, déjeuner à la fourchette, grand déjeuner, etc., s'opposant à petit déjeuner, premier déjeuner, etc.) datent du début du XIXe siècle (v. UllmannSém, p. 247-248; M. Höfler, ZrP 84, 301-308; GoosseDîner 1989). Cette innovation sémantique originaire de Paris fut conditionnée par l'évolution des pratiques sociales dans la capitale; tout le système de la désignation des repas y subit un déplacement qui eut pour conséquence l'apparition de petit déjeuner et le quasi-abandon de souper. Cette réorganisation du système ne s'est pas encore imposée dans toute la francophonie, ni même dans toute la France, et l'emploi de déjeuner en référence au premier repas de la journée se maintient encore dans de nombreuses zones en fr. rég. de France (v. bibliographie et Francophonie); il est également courant en Belgique (d'où il est passé au Rwanda) et dans toute l'Amérique francophone. Aucun dictionnaire français ne rend bien compte de l'extension géographique de cet emploi du mot. La Suisse n'est mentionnée que dans PLi 1989 (et ses éditions postérieures); parmi les provinces françaises, seul le Nord est parfois mentionné. — Pier; FEW 3, 95ab, disjejunare II 1; GPSR 5, 223a-225a; «autref.» GLLF 1972; BonnaudAuv 1976 s.v. repas d'âne; SchüleListeLar 1978; «vx, région.» TLF; ALEC, q. 178; RouffiangeMagny 1983; DaigleCajun 1984; JouannetRwanda 1984; «vieilli ou rég. (Nord, Belgique)» GR dp. 1985; DurafHJura 1986 s.v. dîner; CanadRom 1, p. 36 (Br. Horiot sur l'usage lyonnais); MassionBelg 1987; MartelProv 1988; DFPlus 1988; «Belgique, Suisse» PLi dp. 1989; «usuel» MartinPilat 1989; «usuel» LepelleyBasseNorm 1989; BrasseurNorm 1990; LanherLittLorraine 1990; RLiR 55, 139-140; CartonPouletNord 1991; BlanchetProv 1991; «déjeuner ‘repas du midi' progresse dans les villes» BoisgontierAquit 1991; «on ne parle guère du petit déjeuner» BoisgontierMidiPyr 1992; «usuel» VurpasMichelBeauj 1992; DQA 1992; «usuel» FréchetMartVelay 1993; LepelleyNormandie 1993; «usuel» BlancRouatVill 1993; «Nord, Belgique, Canada» NPR 1993; Lengert 1994; Belg 1994; «usuel» MichelNancy 1994; «usuel» RobezMorez 1995; «usuel» FréchetAnnonay 1995; SalmonLyon 1995; ThibQuébHelv 1996, p. 339; FréchetAin 1998; DSR 1999; HenriCompl 2001, p. 9; DRF 2001.

Étymon du FEW

disjejunare

Français de référence

Équivalent(s)
prendre le petit déjeuner, loc. verb.
Remarque(s)
Voir Historique. Comme verbe, déjeuner est attesté sans marque dans GR 1985 et NPR 1993 comme équivalent de prendre le petit-déjeuner; mais cf. «vx, région.» dans TLF et «autref.» dans GLLF. — Certains locuteurs français emploient aussi petit-déjeuner comme verbe (on a petit-déjeuné «fam.» GR 1985; «par plaisant.» TLF s.v. déjeuner1 A); un tel usage est plutôt rare en Suisse romande (mais cf. cette attestation chez un auteur genevois contemporain : «[...] sifflotent du Mahler en petit-déjeunant» N. Bouvier, Le Poisson-Scorpion, 1981, p. 186).

Francophonie

Commentaire(s) intrazone
FRANCE: Nord, Pas-de-Calais, Picardie, Normandie, Basse Bretagne, Sarthe, Maine-et-Loire, Eure-et-Loir, Loiret, Lorraine, Côte-d'Or, Haut-Jura, Haute-Savoie, Savoie, Ain, Rhône, Ardèche, Haute-Loire (Saugues), Loire, Isère, et çà et là dans le Midi, à tout le moins dans les régions rurales:Drôme, Hautes-Alpes, Provence, Languedoc, Auvergne, Limousin, Aquitaine. Souvent vieillissant (voir bibliographie). BELGIQUE : Courant en Belgique.
Renvoi(s) aux autres zones francophones
AMÉRIQUE DU NORD: Courant dans l'Amérique francophone: Québec, Louisiane.
SU: 18180