Vedette

humagne (rouge) (n. f. ou n. m.)
[ymaɲ(ʀuʒ)]
Peut être féminin ou masculin.

Définition

Région. Vin rouge que l'on tire du cépage du même nom (v. sens 03.), réputé pour ses vertus fortifiantes (en partic. pour les femmes qui viennent d'accoucher).
[État des données: avancé]

Variante(s) graphique(s)

Voir le sens 01.
Citation(s) Référence(s)
Les accouchements se faisaient toujours à la maison et pour cause! Sitôt l'enfant né, on donnait à boire à la mère, un verre de très bon vin rouge, de la Dôle ou de l'Humagne, dans un gobelet en bois réservé à cette occasion... On estimait que les jeunes mères perdaient beaucoup de forces pendant leur grossesse et au cours de l'accouchement.
1980, M. Métrailler, La Poudre de sourire, p. 193.
[littérature]
Exactement en 1945, de Leytron, on expédie à Zürich [sic] des bouteilles portant l'étiquette «humagne rouge», vin récolté à Saillon.
1985, J. Nicollier, Les cépages du vignoble valaisan autrefois et dans le vingtièem siècle (Les Propos de l'Ordre de la Channe 29), nº 29, p. 29
[littérature]
Son vin fétiche ? «L'humagne rouge : c'est un vin à l'image du Valaisan, un peu rustique, mais tout en finesse.»
1995, Le Nouveau Quotidien, 1er septembre, p. 22.
[presse, journaux, périodiques]
Côté vins, les commensaux ont retenu un magnifique humagne rouge de G. K. et Fils (Salquenen), et l'étonnant «Grain de Malice», une composition en vin doux de quatre cépages [...].
1995, Le Nouveau Quotidien, 4 septembre, p. 18.
[presse, journaux, périodiques]

Commentaire géolinguistique

Référent originaire du Valais. Plutôt mal connu dans le reste de la Suisse romande.

Répartition

  • s03 - Valais
  • s01 - Suisse romande

Historique

Voir le sens 01.

Français de référence

Réalité propre
Emploi qui réfère à une réalité propre au pays ou à la région de la variété de français, ou qui en provient.
SU: 18705