Vedette

petit pain (au lait) (loc. nom.)
[p(ə)tipɛ̃(olɛ)]

Définition

Petit pain au lait traversé d'une fente profonde imprimée à la pâte avant la cuisson et qui le divise en deux portions.
[État des données: sommaire]
Citation(s) Référence(s)
Donnez-moi trois petits pains au lait et deux ballons.
1976-1980, Enq. CD/II, (BE Tavannes).
[enquêtes]

Renvoi(s) à d'autres langues

Suisse alémanique: Weggli.

Données encyclopédiques

À ne pas confondre avec le <>ballon. Les petits pains au lait (les Weggli des Suisses alémaniques) sont traversés d'une fente profonde imprimée à la pâte avant la cuisson et qui les divise en deux portions, alors que les ballons sont plutôt sphériques et ne sont couronnés que d'une petite marque faite au couteau dans la pâte pendant la cuisson.
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