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reine 04.
Vedette
reine (à lait) (n. f.)
[ʀɛ:n(alɛ)]
Définition
Région. Vache ayant produit la plus grande quantité de lait pendant la saison d'estivage.
La reine à lait porte un ruban blanc lors de la désalpe.
[État des données: avancé]
| Citation(s) | Référence(s) |
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| Ce charmant alpage de Tounot [Val d'Anniviers] donne sa désalpe aujourd'hui vendredi 30 septembre, après 90 jours de saison. [...] On pourra voir les trois reines, appartenant à MM. J. V., Vissoie, R. Z. et A. P., Sierre. Chacune d'elle a fourni 900 litres de lait. Elles auront donc bien mérité d'arborer sur leur tête un magnifique bouquet. D'autre part, elles auront un beau ruban blanc autour du poitrail. Ces reines à lait seront accompagnées du vaillant fromager A. H., qui en est à sa 32e saison d'alpage. |
1966, Journal de Sierre, 30 septembre.
[presse, journaux, périodiques]
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Commentaire géolinguistique
Bien connu dans le reste de la Suisse romande.
Répartition
- s03 - Valais
- s01 - Suisse romande
Historique
Voir le sens 01.
Français de référence
| Réalité propre |
Emploi qui réfère à une réalité propre au pays ou à la région de la variété de français, ou qui en provient.
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Données encyclopédiques
Voir le sens 01.
SU: 19313