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rondes 01.
Vedette
rondes (n. f. pl.)
[ʀő:d]
Définition
Pommes de terre bouillies non pelées.
La raclette se mange avec des rondes.
[État des données: avancé]
| Citation(s) | Référence(s) |
|---|---|
| Tiens, en attendant pèle des rondes pour les «rösti» de demain soir... |
1959, W. Dubois, En poussant nos clédars, p. 35.
[littérature]
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| [commentaire métalinguistique] Ma mère n'en avait cure. Elle avalait seule ce légume [le poireau] accompagné d'une saucisse au foie et son fromage Mont-d'Or avec des pommes de terre en robe des champs, «rondes» comme nous les appelions plus simplement, alors que nous nous contentions de les manger avec du beurre et du sel. |
2005, G. Piroué, Tu reçus la naissance, p. 162.
[littérature]
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Commentaire géolinguistique
Jura: rondes; Territoire-de-Belefort, Doubs: pommes de terres rondes.
Répartition
- s01 - Suisse romande
- s09 - + Franche-Comté
Historique
Ellipse de pommes de terre rondes, de même sens (lexie attestée dans GrangFrib 1864, BonNeuch 1867 et Pier). La substantivation de l'adjectif n'est pas attestée à date ancienne. — À aj. à FEW 10, 521b-522a, rotundus, avec les autres substantivations de la forme féminine de l'adjectif. — PLi dp. 1989; Nic 1990; DSR 1999; DRF 2001; Garino 2003.
Étymon du FEW
rotundus
Bilan métalinguistique
La lexie pomme de terres rondes est critiquée par certaines cacologies. — GrangFrib 1864; BonNeuch 1867.
Français de référence
| Équivalent(s) |
pommes de terre en robe des champs, pommes de terre en robe de chambre (v. par ex. TLF)
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| Remarque(s) |
Les équivalents du fr. de réf. sont aussi connus et employés en SR.
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Francophonie
| Commentaire(s) intrazone |
FRANCE: Pommes de terres rondes est attesté dans la Franche-Comté, la Drôme, l'Ardèche, la Haute-Loire (Velay). On trouve un emploi rondes par ellipse dans le Jura.
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SU: 19348