Citation(s) | Référence(s) |
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Les récipients à lait doivent toujours être propres. Après usage, le trancheur [= ouvrier qui réduit le caillé en petits morceaux] les lave dans du petit-lait chaud. Pour cela, il emploie la seille à relaver. |
1975, P. Hugger, Le Jura vaudois, p. 165.
[littérature]
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Mot particulier |
Emploi particulier par son statut (registre d'emploi, domaine d'emploi, fréquence relative ou connotation).
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Commentaire(s) intrazone |
Voir le sens 01.
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