Base de données lexicographiques panfrancophone

sommelier (n. m.)

[sɔməlje]

Plus rare que sommelière.

Serveur.

On recherche sommelier qualifié, trois langues, capable de trancher et flamber.

[État des données: avancé]

Citation(s)	Référence(s)
Les chanoines voulurent une fois lui jouer un tour. L'abbé Pipi survint comme le sommelier venait de déposer le plat, une poule! Ils lui proposèrent de la découper à la condition qu'on répéterait sur sa personne tout geste maladroit.	1965, M. Chappaz, Portrait des Valaisans, p. 128. [littérature]
— Garçon, l'addition s'il-vous-plaît! [/] Un petit quart d'heure d'attente et votre sommelier arrive avec la note et un petit échantillon de confiture.	1975, A. Itten, R. Bastian, En çà... en là!, p. 115. [littérature]
Nous cherchons pour date à convenir, ville de Lausanne, sommelier ou serveuse capable, compétent(e), pouvant assurer un service impeccable, et seconder les patrons.	1976, 24 heures, 6 août, p. 25. [presse, journaux, périodiques]
Mais il a cherché, le plus rapidement possible, à se débrouiller seul. Il a d'abord travaillé à la plonge dans un hôtel, puis sur un chantier comme manœuvre, comme sommelier dans un restaurant, avant de commencer un apprentissage.	1976, Bouquet, 8 décembre, p. 14. [presse, journaux, périodiques]
Il apprit à nettoyer les casseroles avant d'être initié aux secrets du maître-queux. Il fut un modeste sommelier avant de diriger une salle à manger de luxe.	1977, La Gruyère, 18 juin, p. 3. [presse, journaux, périodiques]

Pour un homme, on dit plus souvent serveur ou garçon, comme en fr. de réf.; sommelier est surtout fréquent dans les petites annonces.

Innovation sémantique français de référence

Voir le sens 01.

sagmarius

Voir sens 01.

Équivalent(s)	serveur, n. m.; garçon, n. m.
Remarque(s)	Aussi employé en SR, plus fréquent que sommelier qui est surtout attesté dans les petites annonces.
Mot particulier	Emploi particulier par son statut (registre d'emploi, domaine d'emploi, fréquence relative ou connotation).

SU: 19431