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thé 02.
Vedette
thé noir (loc. nom.)
[tenwaʀ]
Définition
(Emploi critiqué). Infusion de thé (et notamment de thé noir, par opposition au thé vert et aux différentes sortes de thé aux herbes).
Un thé noir avec de la crème. Un thé noir au lait.
[État des données: avancé]
| Citation(s) | Référence(s) |
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| Et d'ailleurs lorsqu'elle sera tout à fait habituée à notre genre de vie, elle n'ira plus à la cuisine boire du thé noir avec la femme de ménage, d'ailleurs quelle charmante simplicité! |
1962, C. Colomb, Le Temps des anges, p. 45.
[littérature]
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| Assise devant son bol de thé noir, croquant un biscuit, elle parle d'un ton léger [...]. |
1974, J. Mercanton, L'Été des Sept-Dormants, p. 275.
[littérature]
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| J'ai dû m'asseoir dans le grand canapé bien coupé, avoir sous mes lèvres la mince cloison de la porcelaine rose où brûle un thé noir, des œillets compliqués dans un beau vase, je me suis presque sentie en sécurité, les fesses dans le velours, le liquide chaud, son gentil sourire déjà embourgeoisé, la platitude de ses cheveux. |
1975, A.-L. Grobéty, Zéro positif, p. 29
[littérature]
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| Quelle autre boisson possède autant de qualités que le thé noir ? Jugez-en vous-même : Le thé noir est délicieux. Il est dépourvu de calories. Faites-le infuser pendant deux minutes : sa théine en fait un stimulant. Prolongez l'infusion : l'arôme du thé se développe et le tanin le transforme en breuvage calmant pour les voies digestives. En outre le thé noir contient du fluor contribuant à prévenir la carie et d'autres substances minérales précieuses à l'organisme. |
1977, Bouquet, 12 janvier, p. 3.
[presse, journaux, périodiques]
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| [...] il est plus que facile de préparer un thé noir dont la saveur et l'arôme se développent encore mieux. |
1977, Bouquet, 13 juillet, p. 67.
[presse, journaux, périodiques]
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Renvoi(s) à d'autres langues
Allemand: schwarzer Tee
Répartition
- s01 - Suisse romande
Historique
Voir le sens 01.
Étymon du FEW
teh
Bilan métalinguistique
Emploi critiqué (stigmatisé comme germanisme par certains puristes). — Défense du français nº 136, janvier 1974 et nº 310, mai 1991; ArèsParler 1994.
Français de référence
| Remarque(s) |
En fr. de France (et du Canada), le syntagme thé noir n'est pas véritablement lexicalisé et évoque plutôt un thé sans lait ni crème ayant infusé assez longtemps pour acquérir une couleur très sombre (à moins qu'on ne l'utilise pour désigner les feuilles de thé fermentées et séchées, par opposition aux feuilles de thé seulement séchées, qu'on appelle thé vert).
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| Mot particulier |
Emploi particulier par son statut (registre d'emploi, domaine d'emploi, fréquence relative ou connotation).
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Francophonie
| Commentaire(s) intrazone |
FRANCE: courant en Alsace. BELGIQUE: emploi courant.
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| Renvoi(s) aux autres zones francophones |
AMÉRIQUE DU NORD: Syntagme pas vraiment lexicalisé au Canada (voir Français de référence).
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SU: 19499