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Vedette

capitaine (n. m.)

Définition

(Lates niloticus). Perche du Nil.
[État des données: en cours]
Citation(s) Référence(s)
[Les poissons] les plus appréciés sont les perches du Nil, dites vulgairement "capitaines" à cause des trois barres parallèles qu'elles portent sur le dos.
1945, Lebeuf J-P., Quand l'or était vivant, p. 147.
[littérature]
"On sale aussi du capitaine" pour en obtenir une sorte de "morue" excellente.
1952, Danterne J., Alerte au Tchad, p. 134.
[littérature]
[Dans les eaux du Logone], on y a pris en 1955 la pièce record du Tchad, un capitaine de 60 kilos.
1965, Hugot P., Le Tchad, p. 136.
[études scientifiques]
Ce poisson s'appelle capitaine. Vous allez bouffer du capitaine! c'est délicieux.
1984, Picard G., Les gazelles du Tchad, p. 55.
[littérature]
De petites quantités de capitaine réfrigéré ont été exportées vers l'Europe, où c'est un poisson très cher.
1987, Institut National des Sciences de l'Education, Géographie du Tchad (cours moyens), p. 37.
[études scientifiques]
Tout en ayant l'illusion d'être dans des endroits discrets, ils [des fonctionnaires] peuvent manger un plat de marara*, de soupe* de queue de vache ou du capitaine arrosé de bière fraîche.
1991, N'Djaména Hebdo, 23 mars.
[presse, journaux, périodiques]
C'est au pêcheur qui attrape le gros capitaine que revient la tête du poisson [celle-ci étant considérée comme le meilleur morceau par certains] .
1998, Tchad et Culture, janvier.
[presse, journaux, périodiques]

Commentaires

Employé dans tous les milieux.
TC: 20094