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Vedette

fumé (poisson ~) (n. m.)

Définition

Poisson séché au feu de bois.
[État des données: en cours]
Citation(s) Référence(s)
Le poisson est vendu en frais, séché (salanga) ou fumé (banda) sur les principaux marchés de la région [du Chari-Baguirmi].
1997, F. Raverdeau, La population dans la région du Chari-Baguirmi (Tchad), p. 82.
[études scientifiques]
[Un taxi-brousse] avait fini par décharger sa cargaison de poisson fumé contre l'arbre centenaire qui veillait sur les lieux.
1999, N. N. Ndjékéry, Sang de kola, p. 113.
[littérature]
Ce sont les femmes Sara qui font le poisson fumé, le bon banda, de capitaine, de tilapia.
2000, B. Moustapha, Le souffle de l'harmattan, p. 329.
[littérature]

Commentaires

Employé dans tous les milieux.

Synonyme(s)

banda ;
TC: 20522