Vedette

tarte à la farlouche (loc. nom.)

Définition

Pâtisserie faite d'un fond de pâte brisée garni de farlouche.
[État des données: avancé]

Variante(s) polymorphique(s)

tarte à la colle, tarte à la pichoune, tarte aux raisins, tarte à la mélasse, etc.
Citation(s) Référence(s)
Toujours accompagnés d'un constable à peu près abruti, nous faisons une tournée de caserne [...]. De là, on passe aux cuisines où l'on nous donne notre ration du soir. La ration consiste en deux tranches de pain blanc, un carré de beurre, une écuelle de thé qui ferait vomir un Chinois, une pointe de tarte à la colle et des morceaux de bœuf qui semblent avoir été découpés dans les bottes d'un officier supérieur.
1935, reportage dans J.-L. Gagnon, Les apostasies, t. 1, 1985, p. 262.
[littérature]

Historique

Voir sens 01.

Français de référence

Réalité propre
Emploi qui réfère à une réalité propre au pays ou à la région de la variété de français, ou qui en provient.
QU: 2122