Vedette

ragoût de boulettes (loc. nom.)

Définition

Ragoût contenant des boulettes de porc haché.
[État des données: avancé]

Variante(s) polymorphique(s)

ragoût de boules (rare)
Citation(s) Référence(s)
Arrête un peu, quand on n'est pas chez nous [ la scène se passe à Paris ], ça sert à rien de faire les becs fins. Ils ont peut-être du ragoût de boulettes ou du fricot de pattes de cochon ?
1936, A. Bourgeois, Voyage autour du monde de Joson et Josette, 2 février, p. 3 (radio).
[radio-télévision]

Historique

Depuis 1930 (GPFC, s.v. boule). Voir sens 01.

Français de référence

Remarque(s)
Voir sens 01.
Réalité propre
Emploi qui réfère à une réalité propre au pays ou à la région de la variété de français, ou qui en provient.
QU: 2719