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Vedette

pouding (n. m. ou n. f.)
[pudɪɲ]
Au féminin (pop.).

Définition

Dessert fait d'une pâte à gâteau qui cuit dans un liquide sucré ou sur un lit de fruits.
Pouding aux pommes, aux framboises, à la rhubarbe.
[État des données: avancé]

Variante(s) graphique(s)

pudding; (parfois, depuis les années 1960) poudigne
Citation(s) Référence(s)
Tu sais que je raffole de la rhubarbe, cette excellente plante dont on fait de si succulentes confitures et de si délicieuses poudings.
1891, Cl. Céleri, «La tête en bas», dans Le Monde illustré, 10 janvier, p. 576.
[littérature]

Synonyme(s)

poutine

Origine

Emprunt d'un lexème, d'un syntagme, d'une expression (avec son sens) anglais

Historique

Voir sens 01. Cp. l'anglais américain cottage pudding «a pudding made by covering plain cake with a sweet sauce, often of fruit» (Random 1983; v. aussi Mathews et WebsterW 1988).

Français de référence

Réalité propre
Emploi qui réfère à une réalité propre au pays ou à la région de la variété de français, ou qui en provient.
QU: 2767