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chalumeau 01.
Vedette
chalumeau (n. m.)
[ʃalymo]
Définition
(Dans le voc. de l'acériculture). Petit cylindre conique que l'on enfonce dans une entaille pratiquée au printemps dans un érable et qui permet de conduire l'eau d'érable soit (traditionnellement) dans un seau placé en dessous, soit (aujourd'hui) dans un tube de plastique d'un système de collecte sous vide relié directement à la cabane à sucre.
Chalumeau en bois, en fer-blanc, en aluminium, en plastique. Suspendre les chaudières au chalumeau.
[État des données: avancé]
| Citation(s) | Référence(s) |
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| Les chalumeaux ou coulisses doivent être nettoyés afin de faire disparaître surtout la sève du printemps précédent; les coulisses en ferblanc [sic] pour ceux qui ont des chaudières seraient préférables. |
1870, Gazette des campagnes, Sainte-Anne-de-la-Pocatière, 7 avril, p. 4.
[presse, journaux, périodiques]
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| Il existe de nombreux modèles de chalumeaux. [...] Le chalumeau doit être fait de métal assez dur, à l'épreuve de la corrosion (rouille) et exempt de plomb. Les chalumeaux de bois, comme ceux fabriqués de métal oxydable ou à base de plomb, sont condamnables parce qu'ils sont la cause de pertes considérables dans nos érablières. |
1952, J. R. Méthot et N. Rompré, L'érable à sucre du Québec, p. 26.
[études scientifiques]
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| Les premiers temps, lui [le père Bellerose] et ses fils André et Michel partaient le matin et revenaient du bois le soir, laissant à Hyacinthe le soin des vaches. Ils pratiquaient des entailles dans les érables avec un grand vilebrequin, enfonçaient un chalumeau de bois dans l'ouverture, accrochaient un petit seau là-dessous. Tous les érables de leur terre connurent ce sort. |
1981, L. Caron, Les fils de la liberté, t. 1, p. 74.
[littérature]
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| La première moitié de mars, il ne tient pas en place; il s'affaire à préparer tout le fourbi pour aller faire les sucres : outils, raquettes, vêtements, batterie de cuisine, nourriture. Quand le temps s'adoucit et qu'il juge que le moment est venu d'entailler, il se fait conduire à la sucrerie avec deux de mes frères. On commence à déterrer la cabane enfouie sous la neige, on s'installe, on bat des sentiers à la raquette, on perce les érables au vilebrequin, on pose mille chalumeaux auxquels on pend autant de chaudières et on attend que le soleil fasse son travail. |
1989, G. Filion, Fais ce que peux, p. 41.
[littérature]
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Synonyme(s)
Origine
Innovation sémantique français de référence
Historique
Depuis 1870. Découle, par extension, de chalumeau «petit tuyau de paille, de roseau, de métal, etc. dont on se sert pour souffler ou pour aspirer», attesté en français depuis le XVIe s., mais considéré comme vieux de nos jours (v. FEW calamellus 2, 52a, GLLF, TLF, PLar 2004; v. aussi MassÎG 455).
Étymon du FEW
calamellus
Français de référence
| Réalité propre |
Emploi qui réfère à une réalité propre au pays ou à la région de la variété de français, ou qui en provient.
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QU: 3253