Citation(s) | Référence(s) |
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Le «roi des rois» de l'érable du Québec, M. Pierre Therrien de Black Lake, le maître-sucrier 1970, M. Clément Demers de St-Pierre-Baptiste, se sont vu attribuer de jolies sculptures. |
1970, Le Nouvelliste, Trois-Rivières, 19 mai, p. 5.
[presse, journaux, périodiques]
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L'acériculteur choisi «maître sucrier de l'année» a déjà un contrat en poche. Il deviendra le fournisseur attitré du restaurant Le Parlementaire de l'Assemblée nationale. En annonçant la nouvelle, hier, à l'occasion du Festival, le député de Lotbinière [...] a précisé que l'acériculteur qui se voit décerner ce titre de «maître sucrier» est choisi à la suite d'un jugement de ses produits qui porte sur la densité, la couleur, la saveur, la présentation, l'apparence et la cuisson. |
1992, Le Soleil, 25 avril, p. B6.
[presse, journaux, périodiques]
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Pour se mériter le titre de Grand maître sucrier, le couple [de jeunes acériculteurs] a accumulé les points en prenant la première place avec son sirop médium, la deuxième position avec ses bonbons d'érable, le troisième rang avec son beurre d'érable et son sirop extra clair, la quatrième place avec son sucre d'érable granulé et la cinquième position avec son emballage cadeau. |
2003, La Tribune, Sherbrooke, 3 mai, p. D15 (cité d'après Biblio Branchée).
[presse, journaux, périodiques]
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Réalité propre |
Emploi qui réfère à une réalité propre au pays ou à la région de la variété de français, ou qui en provient.
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