Vedette

clos d'équarrissage (loc. nom.)

Définition

Établissement où l'on achemine les dépouilles d'animaux impropres à la consommation. – (Par métonymie). Service qui gère cet établissement.
Épurer les eaux usées provenant du clos d'équarrissage.Attendre le passage du clos d'équarrissage. Le clos d'équarrissage est venu enlever les animaux qui ont péri dans l'incendie de la ferme.
[État des données: en cours]

Commentaire géolinguistique

Vitalité moyenne et stable, tant en Wallonie qu'à Bruxelles, ce mot relevant principalement des registres professionnel et administratif.

Origine

Emprunt d'un lexème, d'un syntagme, d'une expression (avec son sens) français ancien

Historique

Composé de clos "terrain clos" et équarrissage.

Français de référence

Équivalent(s)
équarrissage
Remarque(s)
Équarrissage est peu usuel en Belgique francophone. – Clos d'équarrissage a été naguère connu en France (une loi y a de nouveau autorisé les clos d'équarrissage en 1872), mais est aujourd'hui désuet.

Francophonie

Commentaire(s) intrazone
Également attesté au grand-duché de Luxembourg, sporadiquement en France et en Suisse romande.
Renvoi(s) aux autres zones francophones
Également attesté au Québec.
BE: 6047