gaumais, aise 04.
Géolinguistique
Histoire
Francophonies
Vedette
gaumais (saucisson ~)
(loc. nom.)
La graphie
gaumet, -ette
, qui est la plus ancienne, est aujourd'hui désuète ou plaisante.
Définition
Saucisson sec produit en Gaume, composé de filet de porc haché à gros grains, fumé avec de la sciure de hêtre et de chêne.
[État des données: en cours]
Variante(s) graphique(s)
gaumet, -ette
Commentaire géolinguistique
Vitalité élevée et stable, tant en Wallonie qu'à Bruxelles.
Origine
Innovation lexématique, syntagmatique, phraséologique français de Belgique
Historique
Voir
gaumais, aise
.
Français de référence
Réalité propre
Emploi qui réfère à une réalité propre au pays ou à la région de la variété de français, ou qui en provient.
BE: 6508