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salade 02.
Vedette
salade frisée (loc. nom.)
Définition
Chicorée aux feuilles vertes finement dentelées, qui se consomme en salade (Cichorium endivia var. crispum).
Manger de la salade frisée avec des petits lardons.
[État des données: en cours]
Commentaire géolinguistique
Vitalité moyenne et stable, tant en Wallonie qu'à Bruxelles.
Origine
Innovation lexématique, syntagmatique, phraséologique français de référence
Français de référence
| Équivalent(s) |
frisée, chicorée frisée
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| Remarque(s) |
Frisée, chicorée frisée sont répandus en Belgique francophone. – Dans la locution salade frisée, l'adjectif frisé s'applique à la forme des feuilles.
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Francophonie
| Renvoi(s) aux autres zones francophones |
Également employé au Québec.
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BE: 7358