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caveau 01.
Vedette
caveau (n. m.)
[kavo]
Définition
Variante(s) graphique(s)
cavot (parfois)
| Citation(s) | Référence(s) |
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| [ ... ] ensuitte du puit est un cavot batie en pierre servant d'etable, au dessus duquel est un petit grenier ayant sa lucarne ayant veüe sur la cour [ ... ]. |
1743, Québec, ANQQ, PJN 745, feuillet 10.
[archives et textes anciens]
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| À vendre, [ ... ] une terre [ ... ] sur laquelle est construite une maison de pierre, grange, écurie, boulangerie, laiterie, caveau en pierre, joignant la dite maison. |
1831, La Minerve, Montréal, 28 février, p. 3 (annonce).
[presse, journaux, périodiques]
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| Dans l'habitation traditionnelle, le caveau à légumes est généralement peu apparent, il se confond dans l'environnement immédiat et sa présence passe inaperçue. Dans la région de la Côte de Beaupré, le caveau à légumes devient un élément architectural très visible et qui captive l'étranger. Loin de détonner dans le décor, ce petit bâtiment presque dissimulé sous terre et dont on ne voit que la façade toute blanche, attire la curiosité. |
1978, J. Lavoie, «Les caveaux à légumes de la Côte de Beaupré», dans Habitation rurale au Québec, p. 67.
[études scientifiques]
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| À l'endroit indiqué, je m'arrête devant une étrange structure de pierre enfoncée dans le flanc d'une colline, derrière les fondations d'une maison coloniale et les restes d'un four à pain. À première vue, on dirait un caveau à légumes – trois mètres sur six, deux mètres de haut et, surtout, une toiture formée de blocs de schiste d'un mètre sur cinq! |
1993, L'Actualité, 1er mai, p. 42.
[presse, journaux, périodiques]
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Origine
Maintien d'un sens français ancien et parlers régionaux de France
Historique
De cave#1, et suff. -eau. – Depuis 1743. Découle de caveau «petite cave; compartiment isolé dans une cave», attesté en français depuis le XIIIe s. (v. FEW cavus 2, 559b). Probablement hérité de France; cp. l'exemple suivant, relevé sous la plume de G. Sand : La tour féodale [ ... ] dont un habitant de l'endroit s'est fait un caveau pour serrer ses denrées (v. GLLF qui définit alors caveau par «réduit, qui n'est pas forcément souterrain, où l'on garde également des provisions» et qui le donne comme vieux ou dialectal); cp. en outre cavreau. Ces données permettent par ailleurs de penser que ce type de construction n'était pas inconnu des premiers colons français venus s'établir en Nouvelle-France, contrairement à une opinion répandue qui en attribue l'origine à une imitation du mode de vie amérindien (v. par ex. R.-L. Séguin, La civilisation traditionnelle de l'«habitant» aux 17e et 18e siècles, 2e éd., 1973, p. 357-358, et J. Provencher, C'était l'automne, 1984, p. 46-47).
Étymon du FEW
cavus
QU: 777