Vedette

banane à bière (loc. nom.)

Définition

Variété de banane utilisée dans la fabrication de boisson alcoolisée traditionnelle.
[État des données: en cours]
Citation(s) Référence(s)
A Cyangugu au Rwanda, le régime de bananes à bière oscille entre 1000 et 2000 Z.
1991 C.N.B., Le Renouveau du Burundi nº 3400, du 24 janvier.
[presse, journaux, périodiques]
La banane à bière, cueillie mûre ou bien mûrie artificiellement dans un trou qui fait four, est pelée, pilée dans un mortier ou une barque de bois avec de l'herbe fine.
1926, Gorju, En zigzags à travers l'Urundi, p. 202.
[archives et textes anciens]

Commentaires

Acrolectal, fréquent, milieu expatrié, peu employé en milieu burundais.

Synonyme(s)

BU: 7819