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cipaille ou cipâte 03.
Vedette
cipaille (n. m.)
[sipɑj]
Attesté parfois au féminin.
Définition
(Par extension, du sens 01.). Région. Grande tarte dont la garniture (aux fruits) est répartie entre plusieurs abaisses de pâte.
Cipaille aux bleuets, aux fraises, aux framboises.
[État des données: avancé]
Variante(s) phonétique(s)
[sipɑt]
Variante(s) graphique(s)
sipaille, six-pailles, sea pie; cipâte, six-pâtes, cipâtre, cipâre, cipare (v. Encyclopédie)
| Citation(s) | Référence(s) |
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| [ ... ] du poisson frais rôti au beurre, au cuissot de daim assaisonné à la façon de grand'maman, au cipâtre aux bleuets, l'appétit attisé par l'ondée, les convives n'auraient rien eu à reprocher à un Gargantua de plantureuse mémoire. |
1944, J. Pelletier, Quinze jours chez les colons du Nord, p 93.
[littérature]
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Synonyme(s)
Commentaire géolinguistique
Notamment.
Répartition
- Zone Charlevoix--Saguenay--Lac-Saint-Jean
Origine
Innovation sémantique français du Québec
Historique
Depuis 1944.
Français de référence
| Réalité propre |
Emploi qui réfère à une réalité propre au pays ou à la région de la variété de français, ou qui en provient.
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