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boule 01.
| Citation(s) | Référence(s) |
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| Et toujours il avait trouvé sa boule de manioc, l'épi de maïs, les bananes et la callebasse d'eau fraîche. |
1947, Ch. Rabette, Donvorro. La Tornade, p. 297.
[littérature]
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| Cette photo que mon père avait eu soin de coller avec la boule de manioc sur la grande poutre centrale de notre case. |
1984, E.Goyémidé, Le silence de la forêt, p. 32.
[littérature]
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| La consommation du manioc sous forme de boule de farine paraît bien être l'héritage de la technique culinaire utilisée pour le sorgho. [...] La préparation de la boule à partir de la farine est à la fois simple et rapide, même si elle demande un certain tour de main. Le "fou-kou" (on emploie aussi le terme de "foufou") délayé dans de l'eau est malaxé tout au long d'une cuisson qui dure un quart d'heure environ jusqu'à ce qu'il prenne l'aspect d'une pâte consistante. Le repas est immédiatement servi, chacun plongeant le bout des doigts dans les plat commun et les ramenant vers la bouche, la tête renversée. La commodité de la préparation de la boule de manioc est un facteur non négligeable de son maintien en milieu urbain dans la mesure où les ménagères peuvent acheter de la farine prête à l'emploi. |
1993, Chr. Bolé Papito, Contribution à l'étude de l'agriculture centrafricaine. Étude géographique des problèmes de développement agricole d'un pays d'Afrique centrale, p. 115.
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| Le gari, s'il venait à être vulgarisé apportera une révolution dans le menu de la majorité des Centrafricains habitués à la boule de manioc fumante, compagne de ragoût, grillade, poisson, gibier . |
1994, Be Africa Sango , 3 octobre.
[presse, journaux, périodiques]
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| Mais, si le sorcier doit aller loin, un balai ou un bâton à malaxer la boule de manioc devient son avion. |
1995, Le Petit Observateur Centrafricain, 28 février.
[presse, journaux, périodiques]
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Commentaires
Fréquent., surtout employé dans la langue orale. Le terme boule, employé seul, fait toujours référence en Centrafrique à la "boule de manioc". Dans les autres cas, les locuteurs précisent : boule de maïs , boule de mil, etc. Le terme foufou "pâte de manioc servie sous forme de boules",signalé par G.Canu, et retenu dans l'IFA , ne semble plus utilisé .
Origine
Innovation sémantique français de référence
Français de référence
| Réalité propre |
Emploi qui réfère à une réalité propre au pays ou à la région de la variété de français, ou qui en provient.
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Francophonie
| Commentaire(s) intrazone |
Terme répandu dans toute la zone de l'Afrique subsaharienne. (Selon IFA, 1983 et travaux ultérieurs inspirés de IFA). Voir notamment BDLP Tchad.
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CE: 9370