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3 fiches

1.	achards (n. m. pl.) [aʃaʀ]	Condiment composé de légumes ou de fruits coupés en menus morceaux conservés dans de l'huile et assaisonnés de piment, safran, sel et citron.	Réunion
2.	achards (n. m. pl.) [aʃaʀ]	(Cuis.) Condiment à base de légumes confits dans du vinaigre et assaisonnés d'épices servant d'accompagnement à des plats d'origine créole.	Madagascar
3.	achards (n. m.)	Conserve de légumes ou de fruits verts coupés menu et accommodés dans de l'huile aromatisée d'épices.	Maurice