BDLP-Internationale

Résultats

4 fiches
1.
cannes filées (loc. nom.)
Cannes à sucre n'ayant pas été coupées l'année précédente.
Réunion
2.
filé (n. m.)
[file]
Poudre faite de feuilles de sassafras, utilisée pour assaisonner et épaissir le gombo. [Ground sassafras leaves, used as a seasoning and as a thickening agent in gumbo.]
Louisiane
3.
gombo filé (loc. nom.)
[ɡɔ̃bofile]
Gombo que l'on assaisonne et épaissit au moyen du filé. [Filé gumbo.]
Louisiane
4.
gombo filé (loc. nom.)
[ɡɔ̃bofile]
Légume dont la forme est celle d'une corne verte (Hibiscus esculentis). [Okra.]
Louisiane