BDLP-Internationale
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14 fiches
| 1. |
gâteau national (n. m.)
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Ensemble des richesses du pays.
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Cameroun
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| 2. |
gâteau bringelle (n. m.)
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Beignet d'aubergine.
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Maurice
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| 3. |
gâteau piment (n. m.)
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Petit beignet à base de pois cassés.
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Maurice
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| 4. |
gâteau (n. m.)
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Pâtisserie, biscuit.
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Réunion
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| 5. |
Confiserie confectionnée avec un fruit ou un tubercule.
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Réunion
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| 6. |
gâteau (n. m.)
[ɡɑ:to]
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Pâtisserie formée d'un fond de pâte entouré d'un rebord et garni (de confiture, de fruits), tarte.
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Suisse
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| 7. |
gâteau (n. m.)
[ɡɑ:to]
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Pâtisserie formée d'un fond de pâte entouré d'un rebord garnie de légumes, lardons, œufs, fromage, etc.
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Suisse
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| 8. |
gâteau à la crème (loc. nom.)
[ɡɑ:toalacʀɛm]
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Région. Gâteau salé à la crème aigre.
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Suisse
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| 9. |
gâteau au fromage (loc. nom.)
[ɡɑ:toofʀɔmaʒ]
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Pâtisserie salée garnie d'un mélange de crème, d'œufs et de fromage gras râpé.
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Suisse
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| 10. |
gâteau de mil (n. m.)
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Terme employé dans le milieu européen pour désigner la boule de mil*.
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Tchad
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| 11. |
livre (gâteau à la ~) (loc. nom.)
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Vieilli Gâteau fait avec une livre de chacun des quatre ingrédients principaux, ou à proportions égales.
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Québec
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| 12. |
nillon ou nion (gâteau au/de ~) (loc. nom.)
[ɡatoonijő]
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Gâteau élaboré à partir de pâte de noix pressée.
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Suisse
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| 13. |
plaque à gâteau (n. f.)
[plakaɡato]
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Plaque de métal de forme circulaire ou rectangulaire, munie d'un léger rebord, servant de récipient pour faire cuire différentes préparations culinaires, en partic. des pâtisseries (v. gâteau).
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Suisse
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| 14. |
tôle à pain, à gâteau (loc. nom.)
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Vieilli Moule à pain, à gâteau.
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Québec
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