BDLP-Internationale

Résultats

10 fiches
1.
cretons de lard (loc. nom.)
Petits morceaux de lard coupés en dés et frits, que l'on incorpore dans certains plats (fricassée, salade, etc.).
Belgique
2.
lard anglais (loc. nom.)
Vieilli (Surtout dans le voc. des chantiers forestiers). Lard gras salé au salpêtre, provenant des États-Unis ou du Canada anglais.
Québec
3.
lard (n. m.)
[lɑʀ]
Vieilli ou région. Viande de porc (fraîche ou salée).
Québec
4.
lard (chops de ~) (loc. nom.)
pop. Côtelettes de porc.
Québec
5.
lard(s) (un, des ~) (n. m.)
[lɑʀ]
Disparu Un, des morceaux de viande de porc.
Québec
6.
lard (n. m.)
[lɑʀ]
Vieilli Porc abattu; (par ext.). porc qu'on élève, qui est prêt à être tué.
Québec
7.
lard (n. m.)
[laʀ]
Friandise de couleur rose et/ou blanche, composée d'une pâte molle à base de gélatine de porc, parfois enrobée de noix de coco râpée ou de chocolat noir.
Belgique
8.
Fam. Coûter, payer, valoir très cher.
Suisse
9.
miche au lard (loc. nom.)
[miʃolaʀ]
Région. Miche qui contient des lardons.
Suisse
10.
pan de lard (loc. nom.)
Morceau de lard de forme allongée, qui va de l'épaule à la cuisse du porc.
Belgique