BDLP-Internationale
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9 fiches
| 1. |
safran (n. m.)
[safʀɑ̄]
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(Bot.) Plante de la famille des Zingibéracéess, à rhizome d'un beau jaune safran.
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Madagascar
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| 2. |
safran (n. m.)
[safʀɑ̄]
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(Comm.), (cuis.) Le rhizone du safran, appelé aussi curcuma et safran des Indes, vendu sous forme de poudre.
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Madagascar
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| 3. |
safran (n. m.)
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«Plante cultivée pour les vertus aromatiques de son tubercule.» (BDLP-Réunion)
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Maurice
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| 4. |
safran (n. m.)
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«Aromate obtenu en réduisant en poudre le tubercule du safran.» (BDLP-Réunion)
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Maurice
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| 5. |
safran (n. m.)
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(Curcuma longa L.). Plante aromatique.
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Nouvelle-Calédonie
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| 6. |
safran (n. m.)
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Aromate extrait des stigmates du safran.
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Nouvelle-Calédonie
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| 7. |
safran (n. m.)
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1. Plante cultivée pour les vertus aromatiques de son tubercule – 2. son tubercule.
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Réunion
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| 8. |
safran (n. m.)
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Aromate obtenu en réduisant en poudre le tubercule du safran.
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Réunion
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| 9. |
safran marron (n. m.)
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Plante de la famille des Cannacées.
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Réunion
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