Base de données lexicographiques panfrancophone

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9 fiches

1.	assiette à tarte (loc. nom.)	Plat rond en métal ou en verre, de profondeur et de diamètre variables, servant à la confection et à la cuisson des tartes et des pâtés.	Québec
2.	coconut (tarte au ~) (loc. nom.)	Tarte garnie d'une crème pâtissière parfumée à la noix de coco et habituellement recouverte d'une meringue saupoudrée de noix de coco râpée.	Québec
3.	djote (tarte al ~) (loc. nom.)	Tarte garnie de fromage de vache fermenté (de type boulette) et de feuilles de bette.	Belgique
4.	maton (tarte au ~) (loc. nom.)	Abaisse de pâte feuilletée garnie de maton additionné de sucre et d'œufs, elle-même recouverte d'une autre abaisse avant la cuisson.	Belgique
5.	rouleau à tarte (loc. nom.)	Objet de forme cylindrique servant à étaler la pâte.	Belgique
6.	tarte (n. f.) [taʀt]	Pâtisserie faite d'un fond de pâte brisée garni d'une préparation sucrée, souvent à base de fruits, que l'on peut recouvrir d'une abaisse.	Québec
7.	tarte à la farlouche (loc. nom.)	Pâtisserie faite d'un fond de pâte brisée garni de farlouche.	Québec
8.	tarte au sucre (loc. nom.)	Pâtisserie faite d'un fond de pâte brisée garni d'une préparation à base de cassonade et de crème ou de lait.	Québec
9.	tarte au suif (loc. nom.)	Pâtisserie faite d'un fond de pâte brisée garni d'une préparation à base de suif de bœuf, de raisins et de cassonade ou de sucre d'érable.	Québec