1. |
croûte dorée (n. f.)
[kʀutdɔʀe]
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Tranche de pain trempée dans du lait et passée dans des œufs battus, rôtie ensuite dans du beurre, et souvent saupoudrée de sucre et de cannelle.
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Suisse |
2. |
jambon en croûte (loc. nom.)
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Jambon désossé que l'on enveloppe dans une pâte à pain avant de le mettre cuire au four et qui est généralement servi en tranches.
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Belgique |
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