BDLP-Internationale

Bases sélectionnées : Québec Maurice Suisse

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5 fiches
1.
herbes salées (loc. nom.)
Mélange de fines herbes et de légumes hachés (persil, sarriette, ciboulette, échalote, oignon, poireau, carotte, etc.), qui est conservé dans la saumure et utilisé principalement comme assaisonnement des soupes.
Québec
2.
pièce ((petite) ~ salée) (loc. nom.)
[pjɛssale][pətitpjɛssale]
Petit gâteau salé.
Suisse
3.
poisson salé (loc. nom.)
Poisson salé et séché.
Maurice
4.
salée (n. f.)
[sale]
Pâtisserie faite d'un fond de pâte et d'une garniture (sauce au fromage, sauce à la crème et au sucre, œufs battus et lardons, etc.).
Suisse
5.
truite d'eau salée (loc. nom.)
Région. Autre nom de la truite de mer (omble de fontaine anadrome).
Québec