BDLP · Québec
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mâche-patate (n. m.)
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Très fam. Bouche.
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Québec
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Très fam. Parler beaucoup.
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Québec
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patate en chapelet (loc. nom.)
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Nom commun de l'apios d'Amérique (Apios americana), plante herbacée à tige volubile et à fleurs rougeâtres qui produit des chapelets de tubercules comestibles, commune le long des rives du Saint-Laurent (notam. dans la région du lac Saint-Pierre) ; tubercule de cette plante.
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Québec
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| 4. |
patate (n. f.)
[patat]
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Pomme de terre; plante qui produit ce légume.
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Québec
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| 5. |
patate (n. f.)
[patat]
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Fig. (Par analogie, du sens 01.). Grosse bille, de plus grande valeur que les billes ordinaires.
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Québec
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| 6. |
patate (n. f.)
[patat]
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Fig. (Par analogie, du sens 01.). Vieilli (Gros) nez.
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Québec
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| 7. |
patate (n. f.)
[patat]
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Fig. (Par analogie, du sens 01.). Vieilli Pomme d'Adam.
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Québec
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| 8. |
patates (être dans les ~) (loc. verb.)
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Fig. (Par métaphore, du sens 01.). Fam. Être dans l'erreur, se tromper, divaguer.
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Québec
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| 9. |
patates (être dans les ~) (loc. verb.)
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Fig. (Par métaphore, du sens 01.). Vieilli Être dans un état de somnolence, de torpeur en raison d'un malaise, d'un abus d'alcool, etc.
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Québec
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| 10. |
patates (tomber dans les ~) (loc. verb.)
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Fig. (Par métaphore, du sens 01.). Vieilli S'évanouir.
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Québec
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| 11. |
patates (tomber dans les ~) (loc. verb.)
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Fig. (Par métaphore, du sens 01.). Vieux Être en mauvaise situation financière.
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Québec
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| 12. |
patate (parler avec une ~ chaude dans la bouche) (loc. verb.)
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Fig. (Par métaphore, du sens 01.). Fam. Parler indistinctement, sans articuler, ou (plus rarement) en y mettant un effort exagéré.
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Québec
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| 13. |
patate chaude (loc. nom.)
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Fig. (Par métaphore, du sens 01.). Problème délicat, question embarrassante, épineuse (surtout de nature politique).
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Québec
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| 14. |
patate (ne pas lâcher la ~) (loc. verb.)
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Fig. (Par métaphore, du sens 01.). Fam. et plais. (Général. à l'impératif). Tenir bon, persévérer; ne pas abandonner, ne pas se décourager.
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Québec
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| 15. |
patate (bibitte à ~) (loc. nom.)
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Doryphore; coccinelle.
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Québec
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| 16. |
patate nouvelle (loc. nom.)
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Pomme de terre récoltée lorsque la pelure est encore mince.
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Québec
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| 17. |
patate sauce (loc. nom.)
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Portion de frites servies dans une sauce brune.
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Québec
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| 18. |
patate frite (loc. nom.)
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Portion de frites.
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Québec
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| 19. |
patates mâchées (loc. nom.)
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Vieilli Pommes de terre en purée.
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Québec
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| 20. |
patates (course aux ~) (loc. nom.)
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Vieux (Voir citation).
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Québec
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| 21. |
patate (battre comme une ~ dans un sabot) (loc. verb.)
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Vieilli (En parlant du cœur). Battre très fort. (Cp. patate#2)
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Québec
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| 22. |
patate (gelé comme une ~ dans un sabot) (loc. adj.)
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Vieilli Très gelé, glacé.
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Québec
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| 23. |
patates au four (loc. nom.)
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Pommes de terre cuite au four avec la pelure.
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Québec
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| 24. |
patates rondes (loc. nom.)
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Pommes de terre bouillie.
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Québec
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| 25. |
patates pilées (loc. nom.)
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Pommes de terre en purée.
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Québec
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| 26. |
patates jaunes (loc. nom.)
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Pommes de terre cuites dans le jus d'une viande rôtie, général. du porc.
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Québec
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| 27. |
patates fricassées (loc. nom.)
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Pommes de terre mijotées en morceaux dans un corps gras (jus des grillades, graisse de rôti).
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Québec
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| 28. |
patates rôties (loc. nom.)
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Pommes de terre sautées à la poêle.
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Québec
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| 29. |
patates fleuries (loc. nom.)
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Pommes de terre farineuses, qui s'émiettent.
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Québec
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| 30. |
patates frites (loc. nom.)
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Frites.
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Québec
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| 31. |
patates chips (loc. nom.)
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Chips.
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Québec
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| 32. |
patates (bonbon aux ~) (loc. nom.)
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Bonbon fait de pommes de terre en purée, de sucre et de beurre d'arachide.
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Québec
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| 33. |
patate à la pelure (loc. nom.)
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Vieilli Pomme de terre cuite avec la peau.
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Québec
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| 34. |
patates écrasées (loc. nom.)
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Vieilli Pommes de terre en purée.
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Québec
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| 35. |
patate sucrée (loc. nom.)
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Plante originaire d'Amérique tropicale, principalement cultivée dans les pays chauds pour ses grands tubercules au goût sucré (Ipomœa batatas, fam. des convolvulacées); tubercule de cette plante.
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Québec
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| 36. |
pâté aux patates (loc. nom.)
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Pâté fait de pommes de terre en purée.
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Québec
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| 37. |
tourtière aux patates, aux oignons (loc. nom.)
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Vieilli Pâté de pommes de terre, d'oignons, sans viande.
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Québec
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