Québec  BDLP · Québec

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37 fiches
1.
mâche-patate (n. m.)
Très fam. Bouche.
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2.
Très fam. Parler beaucoup.
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3.
patate en chapelet (loc. nom.)
Nom commun de l'apios d'Amérique (Apios americana), plante herbacée à tige volubile et à fleurs rougeâtres qui produit des chapelets de tubercules comestibles, commune le long des rives du Saint-Laurent (notam. dans la région du lac Saint-Pierre) ; tubercule de cette plante.
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4.
patate (n. f.)
[patat]
Pomme de terre; plante qui produit ce légume.
Québec
5.
patate (n. f.)
[patat]
Fig. (Par analogie, du sens 01.). Grosse bille, de plus grande valeur que les billes ordinaires.
Québec
6.
patate (n. f.)
[patat]
Fig. (Par analogie, du sens 01.). Vieilli (Gros) nez.
Québec
7.
patate (n. f.)
[patat]
Fig. (Par analogie, du sens 01.). Vieilli Pomme d'Adam.
Québec
8.
Fig. (Par métaphore, du sens 01.). Fam. Être dans l'erreur, se tromper, divaguer.
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9.
Fig. (Par métaphore, du sens 01.). Vieilli Être dans un état de somnolence, de torpeur en raison d'un malaise, d'un abus d'alcool, etc.
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10.
Fig. (Par métaphore, du sens 01.). Vieilli S'évanouir.
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11.
Fig. (Par métaphore, du sens 01.). Vieux Être en mauvaise situation financière.
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12.
Fig. (Par métaphore, du sens 01.). Fam. Parler indistinctement, sans articuler, ou (plus rarement) en y mettant un effort exagéré.
Québec
13.
patate chaude (loc. nom.)
Fig. (Par métaphore, du sens 01.). Problème délicat, question embarrassante, épineuse (surtout de nature politique).
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14.
Fig. (Par métaphore, du sens 01.). Fam. et plais. (Général. à l'impératif). Tenir bon, persévérer; ne pas abandonner, ne pas se décourager.
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15.
patate (bibitte à ~) (loc. nom.)
Doryphore; coccinelle.
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16.
patate nouvelle (loc. nom.)
Pomme de terre récoltée lorsque la pelure est encore mince.
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17.
patate sauce (loc. nom.)
Portion de frites servies dans une sauce brune.
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18.
patate frite (loc. nom.)
Portion de frites.
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19.
patates mâchées (loc. nom.)
Vieilli Pommes de terre en purée.
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20.
Vieux (Voir citation).
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21.
Vieilli (En parlant du cœur). Battre très fort. (Cp. patate#2)
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22.
Vieilli Très gelé, glacé.
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23.
patates au four (loc. nom.)
Pommes de terre cuite au four avec la pelure.
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24.
patates rondes (loc. nom.)
Pommes de terre bouillie.
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25.
patates pilées (loc. nom.)
Pommes de terre en purée.
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26.
patates jaunes (loc. nom.)
Pommes de terre cuites dans le jus d'une viande rôtie, général. du porc.
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27.
patates fricassées (loc. nom.)
Pommes de terre mijotées en morceaux dans un corps gras (jus des grillades, graisse de rôti).
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28.
patates rôties (loc. nom.)
Pommes de terre sautées à la poêle.
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29.
patates fleuries (loc. nom.)
Pommes de terre farineuses, qui s'émiettent.
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30.
patates frites (loc. nom.)
Frites.
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31.
patates chips (loc. nom.)
Chips.
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32.
Bonbon fait de pommes de terre en purée, de sucre et de beurre d'arachide.
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33.
patate à la pelure (loc. nom.)
Vieilli Pomme de terre cuite avec la peau.
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34.
patates écrasées (loc. nom.)
Vieilli Pommes de terre en purée.
Québec
35.
patate sucrée (loc. nom.)
Plante originaire d'Amérique tropicale, principalement cultivée dans les pays chauds pour ses grands tubercules au goût sucré (Ipomœa batatas, fam. des convolvulacées); tubercule de cette plante.
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36.
pâté aux patates (loc. nom.)
Pâté fait de pommes de terre en purée.
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37.
Vieilli Pâté de pommes de terre, d'oignons, sans viande.
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