Québec  BDLP · Québec

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6 fiches
1.
assiette à tarte (loc. nom.)
Plat rond en métal ou en verre, de profondeur et de diamètre variables, servant à la confection et à la cuisson des tartes et des pâtés.
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2.
coconut (tarte au ~) (loc. nom.)
Tarte garnie d'une crème pâtissière parfumée à la noix de coco et habituellement recouverte d'une meringue saupoudrée de noix de coco râpée.
Québec
3.
tarte (n. f.)
[taʀt]
Pâtisserie faite d'un fond de pâte brisée garni d'une préparation sucrée, souvent à base de fruits, que l'on peut recouvrir d'une abaisse.
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4.
tarte à la farlouche (loc. nom.)
Pâtisserie faite d'un fond de pâte brisée garni de farlouche.
Québec
5.
tarte au sucre (loc. nom.)
Pâtisserie faite d'un fond de pâte brisée garni d'une préparation à base de cassonade et de crème ou de lait.
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6.
tarte au suif (loc. nom.)
Pâtisserie faite d'un fond de pâte brisée garni d'une préparation à base de suif de bœuf, de raisins et de cassonade ou de sucre d'érable.
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